10月17日上午,海絲之路媽祖信俗文化活動暨媽祖平安茶頒獎典禮在三坊七巷光祿呤臺舉行。此次活動由三坊七巷管委會、天后宮、中國網福建頻道、茶葉點評網主辦。福建省民宗廳三處處長郭華偉、福州市政協民宗委主任石亮、福建省道教協會副秘書長陳錦豐、三坊七巷福州天后宮道長楊曉翔、臺灣各道友大德等相關領導、道友、媒體人士參加此次活動?!安鑾桶輯屪妗钡囊幌盗行潘妆硌?,展示了福建民俗文化。
據了解,大約200年前的道光年間,郎官巷內入城船只可達三處,是當時閩南、福州等地官紳商賈閩江北上南下的主要中轉點。茶農為保風調雨順,一路平安,遂結成茶幫,經閩江順流而下,將茶運至三坊七巷郎官巷福州天后宮前的碼埠,再分裝、轉運送至全國乃至世界各地。茶幫成員告訴記者,“為表示對‘水上茶路’一帆風順的感謝,也祈求媽祖一路護佑,每年在媽祖誕辰之日,茶幫便會將當年第一泡好茶葉敬獻給媽祖,代代相傳,‘茶幫拜媽祖’進而演變成為傳統的茶拜儀式,而人們也逐漸將每年的這一款好茶奉為可以帶來平安吉順的平安茶,每日飲用。”
據介紹,今年5月9日,媽祖誕辰1055周年前夕,福州三坊七巷由兩岸青年近百人組成的“茶幫”隊伍吆喝著200年前形成的茶幫號子,開啟以“溯源海絲路,共尋平安茶”為主題的“茶幫拜媽祖”系列活動。在此次活動中,茶葉點評網接受天后宮委托,帶著數十名臺灣大學生一起深入茶農茶山,尋訪各地好茶,并積極組織線下茶友品鑒、專家評選,通過大眾點評機制甄選的35家獲獎茶企,分別評出狀元、榜眼、探花獎、最佳口感獎、最佳人氣獎、制茶能手獎,于今日在三坊七巷光祿呤臺舉辦頒獎典禮。
其中一位獲獎茶企二級評茶師毛行良告訴記者,“茶品‘曬牡丹’之所以或得最佳人氣獎,是因為茶品采用有機的原料,經過60個小時的傳統萎凋工藝制作而成。泡成的茶口感淳厚,甜度勝過普通白牡丹。此次活動對茶企的宣傳推廣起到了助力作用?!睋私?,白牡丹是白茶的主要品種之一,具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。 因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。
據悉,今明兩日,主辦方還在風雨廊舉辦“助力青運,媽祖平安茶品鑒”活動,共幾十家茶企亮相。主辦方為增加樂趣、普及茶葉知識,在品鑒現場引導大眾點評插旗選出最佳茶品,同時邀請茶葉點評網專業評茶師介紹名茶的選購、品評、茶與健康生活等相關知識。受邀嘉賓表示希望此類活動多舉辦,既可以品飲多種茶品,又能學到品鑒知識。讓更多的人加入中國茶行業,讓更多的年輕人了解茶、認識茶,知道“福建茶”。
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